Gastronomiegeräte - hoher Qualitätsanspruch

Gastronomiegeräte, die in Hotels, Restaurants, Kantinen oder bei Großveranstaltungen eingesetzt werden, sind besonderen Beanspruchungen ausgesetzt. Daher müssen diese Gastronomiegeräte ausgesprochen robust, aber auch stark in der Leistung sein. Im Gastgewerbe ist Zeit ein kritischer Faktor. Deshalb ist es nötig, mit Gastronomiegeräten oft vielfache Mengen dessen herzustellen, wie dies mit Haushaltsgeräten üblicherweise der Fall ist. Ein hoher Qualitätsanspruch an Gastronomiegeräte ist deshalb selbstverständlich.

Gastronomiegeräte - rund ums Kochen

Gastronomiegeräte, die im Küchenumfeld eingesetzt werden, müssen besonders zuverlässig sein. Funktionell ähnlich den Küchengeräten, die auch in Privathaushalten eingesetzt werden, sind Gastronomiegeräte natürlich für größere Dimensionen ausgelegt. Hier einige Beispiele:

• Kippbratpfannen mit automatischer Wendefunktion und elektronischer Kontrolle von Garzeit und -temperatur.
• Doppelfriteusen und Frittenwannen mit Überhitzungsschutz sowie Fettablassbehälter mit Filter.
• Durchlauftoaster für mehrere Scheiben Toast mit regulierbarer Ober- und Unterhitze sowie Frontausgabe.
• Glühweintopf zum Erwärmen und Warmhalten größerer Mengen Glühwein, Punsch, Kaffe oder auch Suppen.
• Reiskocher für bis zu zehn Personen, auch zum Dünsten von Gemüse geeignet.
• Eierkocher für zwei Dutzend Eier mit automatischer Hebefunktion, Leistungswahlschalter und Wasserablaufhahn.
• Aufschnittmaschine mit stufenloser Einstellmöglichkeit und Handschutz.

Gastronomiegeräte - Kühltechnik

Möglichkeiten zur Kühlung sind im Gastronomiebereich ein wichtiger Faktor. Aus diesem Grund gibt es neben Kühlschränken und Eisschränken in diesem Bereich auch viele weitere Angebote an Gastronomiegeräten. Hier einige Beispiele:

• Theken zur Kühlung von Getränken, auch mit Fasskühler.
• Buffettheken zur Kühlung von kalten Buffets.
• Dessertvitrinen oder -schränke, mit Glastür.
• Saladetten für Salatbuffets.
• Weinkühlschränke zur temperierten Lagerung von Wein.

Gastronomiegeräte - Spültechnik

Im Gastronomiebereich fallen täglich große Mengen an verschmutztem Geschirr an. Besonders wichtig sind deshalb verlässliche Gastronomiegeräte im Bereich Spültechnik. Die Spülmaschinen sind auf die hier vorliegenden, besonderen Erfordernisse ausgelegt. Anbieter für Gastronomiegeräte haben auch Spülmaschinen für besondere Einsatzgebiete im Angebot:

• Durchschub-Spülmaschinen
• Gläserspülmaschinen
• Topfspülmaschinen

Gastronomiegeräte - Lüftungstechnik

Gastronomiegeräte werden auch zur Luftreinigung, z.B. in Großküchen, Fabrikationsbetrieben oder Imbiss-Betrieben eingesetzt. Dabei kommen große Dunstabzugshauben zum Einsatz, die an der Wand oder Decke montiert sind. Aber auch Abluftventilatoren leisten hier gute Dienste. Zusätzlich ausgestattet mit einem Ölabscheider bieten die Luftreinigungsanlagen guten Schutz vor den Folgen verunreinigter Luft.

Gastronomiegeräte - Kaufen oder mieten

Das Angebot an Gastronomiegeräten ist so vielfältig wie es die Ansprüche im Gastrogewerbe erfordern. Einzelne Anbieter haben sich auf Gastronomiegeräte spezialisiert. Sie bieten auch individuelle Lösungen an, wenn Standardgeräte den Anforderungen nicht entsprechen. Einen guten Überblick über die Produktpalette und Preise von Gastronomiegeräten können Sie im Internet, aber auch auf Messen oder über Kataloge erhalten. Online-Shops bieten ebenso Gastronomiegeräte an wie einschlägige Fachhändler. Wenn Sie einzelne Gastronomiegeräte nur für einen kurzen Zeitraum oder eine einzelne Veranstaltung benötigen, kann es finanziell vorteilhaft sein, die entsprechenden Gastronomiegeräte zu mieten.